sobota, 04. avgust 2012

Očetov šmorn


Naš oče je eden tistih možakov, 
ki bi se lahko pohvalil s kuharskimi sposobnostmi.
Obenem pa je pravi džentelmen
in kuhanje raje prepušča ženskam v hiši.
Razen ob četrtkih zvečer.
Takrat na lokalnem radiu vrtijo oddajo Vandranje s harmoniko
(no, ali nekaj temu podobnega).
In takrat ga je najlažje pripraviti do tega, 
da speče svoj slavni šmorn.
Mislim, da je njegova največja posebnost to,
da ga ne naseka (kot bi rekla neka deklina),
in da so pomembna sestavina drobtine.


 Dokaz, da je res oče tisti, ki vihti ponev


To je končni izdelek ... ah, škoda, ker je sobota:)

Kaj - je najtežje vprašanje

... ko kuham kosila. Med tednom, ko mi je pomembno, da je skuhano hitro.

In s to objavo ne nameravam odkrivati tople vode, temveč olajšati sebi delo. Ker si iz dneva v dan belim glavo s tem, kaj, za božjo voljo, naj bo danes na mizi. In sem si že stokrat rekla, da si bom začela nekam zapisovati, da se rešim predkuharskih muk. Bolje pozno kot nikoli je geslo eno mojih priljubljenejših;)

Ni izvirno, je pa dobro;)
Ponedeljek
Torek
Sreda
Četrtek
Petek
Sobota
Nedelja
 pica 
(ker je bil poseben dan)
narastek iz kruha in jajc
+ solata
 puranovi zrezki v bučkini omaki
+ solata
 makaroni z govejim mesom
+ solata
tortilje 
 koruzni žganci
 ni problematična, ker je vsak teden isto;)

Kot vnučka pri babici

sem se počutila zadnjič, ko sem pri babuški Rozi smela s prstom pospraviti posodo s čokoladnim musom.
Eno prednost imajo tako redka srečanja, kot so v zadnjih časih srečanja gajstnih - ko prideš na obisk, si deležen kraljevske postrežbe. 

Recept bo morala zaupati Rozi sama, jaz pa si drznem objaviti nekaj krivično slabih slik s svojega pramobitela.

Babuška Rozi v akciji


V tej fazi sem si smela oblizovati prste z nadevom - mljask;)


Najbrž sem tega dne storila res nekaj dobrega, da sem bila deležna take slasti


Nauk tega obiska: babuška Rozi je material za ožent!;)

nedelja, 20. maj 2012

Pregled.







Gres od Alnature je daleč najboljši gres, sosedove zgodnje češnje so najbolj sladke, ribice v koruzni moki me spomnijo na božič, domači burgerji so fina razvada, rukulina posteljica in domači rezanci s šparglji so hit pomladi.

ponedeljek, 23. april 2012

Padla.


Tudi in predvsem Gajstni se zgodi, da torta pade po tleh. 
Takrat jo pobere z žlico in naredi grmado.

Spoznanje: nikoli več ne bom delala po receptu iz Rudolphs Bakery, ker Rudolph prinaša nesrečo. Pa še enkrat se bo utupu v količinah uporabljenega cukra...
Drugače ima pa super ideje, torta z musom in plastjo pana cotte...  Njegova ideja in Rozin recept sta vrhunska kombinacija!:)