Včasih imam kosilo/večerjo že skoraj skuhano, ko se spomnim, da bi še juho. Takrat hitim.
Na hitro sem na olivnem olju popražila čebulo, dodala lečo in česen. Zalila z vročo vodo in dodala pol jušne kocke. Začinila s timijanom in poprom, solila.
Mudilo se je že, zato sem kuhalo toliko, da se je leča zmehčala (približno pol ure, čeprav drugače lečo kuham dlje...). Spasirala in dodala žličko kisle smetane.
Dodali smo še narezano krešo z našega balkonskega vrta in bila je presenetljivo odlična!
Ni komentarjev:
Objavite komentar