Novomeški medenjaki.

Tokrat jih nisem pekla sama, pač pa nas je z njimi oskrbela naša zlata Babi. Bom ob priliki zapisala tudi njen medeni recept, zaenkrat pa samo en pobožični nasvet, da si ne polomimo zob.

Da bodo medenjaki ostali mehki in sveži še dolgo in dokler jih ne zmanjka, v škatlo damo kos kruha. Ne znam razložit reakcije ampak kruh potrdi, medenjaki pa ostanejo mehki! Tole mi je lansko leto zaupala teta Alja in res deluje:)

Leppobožičnipozdrav!
S.

NESPODOBNO POVABILO :)

Ugotovili sva, da potrebujeva nove sile pri oblikovanju tega gajstnega bloga. Zato sva ob prijetnem kosilcu najino gajstno Jožico povabili, da se nama pridruži*

Ali sva uspešno snubili z osličem v paradižnikovi omaki z rižem in motovilcem, izveste kmalu ;) Ob njenih izjavah vam bo namreč postalo vroče. Bi rekel moški. Ob njenih izjavah boste čist žmohtni. Bi rekla Rozi.


R.

Tiramisu za suffer furat . . .

Če še niste ugotovili po predhodni objavi . . . Gajstni na smrt radi jeva . . . še rajši pa koga osrečiva s svojim pretanjenim okusom za sladice . . . in tiramisu se zdi kar pravšnja dobrota za te grozno-mrzle-depresivne-čase . . . najin recept je povzet po nedeljski prilogi Dela - tiramisu kot ga naredi ga. Predin :)


POTREBUJEMO:
500 g mascarponeja
3 rumenjake
3 žlice sladkorja
2 vanilijina sladkorja
200 g otroških piškotov
kakav
kava
rum


PRIPRAVA:
Rumenjake, sladkor in vanilijin sladkor penasto umešamo z električnim mešalnikom; ko masa naraste dodamo mascarpone.
Skuhamo približno 1/2 l kave, jo ohladimo in po okusu dodamo rum.
Otroške piškote pomakamo v mešanico kave in ruma ter z njimi prekrijemo dno dotične posode. Plast piškotov prekrijemo s plastjo kreme, plast kreme pa nato posipamo s kakavom. Omenjene plasti polagamo dokler nam ne zmanjka kreme, na vrhu mora biti plast kakava.
Tiramisu je najboljši, če ga čez noč pustimo v hladilniku*


Pa dobr suffer furajte :)


R.