Če še niste ugotovili po predhodni objavi . . . Gajstni na smrt radi jeva . . . še rajši pa koga osrečiva s svojim pretanjenim okusom za sladice . . . in tiramisu se zdi kar pravšnja dobrota za te grozno-mrzle-depresivne-čase . . . najin recept je povzet po nedeljski prilogi Dela - tiramisu kot ga naredi ga. Predin :)
POTREBUJEMO:
500 g mascarponeja
3 rumenjake
3 žlice sladkorja
2 vanilijina sladkorja
200 g otroških piškotov
kakav
kava
rum
PRIPRAVA:
Rumenjake, sladkor in vanilijin sladkor penasto umešamo z električnim mešalnikom; ko masa naraste dodamo mascarpone.
Skuhamo približno 1/2 l kave, jo ohladimo in po okusu dodamo rum.
Otroške piškote pomakamo v mešanico kave in ruma ter z njimi prekrijemo dno dotične posode. Plast piškotov prekrijemo s plastjo kreme, plast kreme pa nato posipamo s kakavom. Omenjene plasti polagamo dokler nam ne zmanjka kreme, na vrhu mora biti plast kakava.
Tiramisu je najboljši, če ga čez noč pustimo v hladilniku*
Pa dobr suffer furajte :)
R.
Ni komentarjev:
Objavite komentar